03/05/2005

Salade marocaine de carottes râpées à l’orange

Ingrédients :

-  500 g de carottes
-  1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
-  1 cuillerée à soupe d’eau de fleur d’oranger
-  le jus d’1 citron
-  2 oranges
-  1 filet d’huile d’olive

Préparation :

Râper finement les carottes. Les arroser du mélange jus de citron, sucre, eau de fleur d’oranger, huile. Mélanger. Disposer sur assiettes et décorer de tranches d’oranges pelées à vif.

Servir frais.


10:53 Écrit par Samia | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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