21/08/2005

Garniture pour pizza

Sauce de base à la tomate

Faire blondir un oignon coupé en fines lamelles et une gousse d’ail avec 2 cuillères d’huile. Ajouter 500 g de tomates fraîches pelées et couper en morceaux aux tomates pelées en boite. 1 petite cuiller de sucre, saler, poivrer, faire bouillir lentement pendant 15 min.


00:56 Écrit par Samia | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

Commentaires

Les épices !! cette sauce de base lui manque quelques choses et je site à titre d'exemple :
-l'ail
-les feuilles de laurier
-les herbes aromatiques (c'est important..!!!) ex : thym,origan,basilic,etc..

Écrit par : badra | 29/11/2005

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